El azúcar plantea muchos interrogantes tanto a nivel individual como colectivo, las consecuencias del azúcar en la salud son ya un problema sanitario mundial. Esta conferencia nos llevará al corazón de este ingrediente para comprender lo que activa tanto en términos de recuerdos como en términos físicos. Cómo gestiona el organismo la ingesta de azúcar, cómo la regula, comprender la llamada del azúcar, las necesidades y los excesos, etc. Utilizaremos los últimos estudios científicos en la materia y la comprensión de los símbolos y los recuerdos para arrojar luz sobre lo que nos lleva a consumir azúcar. Juntos buscaremos soluciones tanto físicas como metafísicas para controlar esta ingesta y experimentar el placer del consumo de azúcar de forma saludable.